チタンクッカー誕生　驚愕の軽さ。
展示会に来た小売店様が皆驚く。
持たせるだけで軽さに感動するという、物凄いものを作ってしまった感を覚えています。

まだまだ普及途中。チタンという素材の特性をなかなか浸透させられず、アルミと比べて焦げる！調理しにくい！という声多数。
当時は今よりも山で調理している人が多かった記憶が。
これに応えるべく、現在のセラミックコートの前身であるフッ素コート（ Fコート）を発売。チタンが焦げる問題に取り組む。しれっと、ノンコーティングの0.3 ｍｍ厚のUL シリーズを発売するも当時はそんなに受けなかった。やはりクッカー＝調理力の時代のせいか。

チタンF コートでも焦げ付き問題解決せず。また、F コートの耐久性が弱いとお叱りを多数いただいておりました。
その声に応えるべく開発したのがセラミックコート。コーティングの耐久性、耐熱性が大幅に向上しました。

これを評価いただいたのが、米国バックパッカーズマガジンのエディターズチョイス受賞。OR ショーで表彰された時の当時の常務の表情が忘れられません。出展していた日本、米国企業問わずおめでとうの言葉をいただきました。

米国市場の強い要望によりチタン製のアルコールストーブを発売。市場に無いものを作りたい開発の執念で当時はアルコールストーブ＝火力が弱いというのをひっくり返そうということで高火力の「Ti アルコールストーブ」という唯一無二のものが生まれました。

米国でUL がいよいよ本格化してこようかという頃。この当時のOR ショーで開催したエバニューのパーティーには今のUL 界のレジェンドたちが集まりました。

徐々にULの波が日本にもやってきてセラミックとUL の販売数が逆転するように。フリーズドライのフードも劇的に美味しくなってきたころと連動しているような。

おうちアウトドアを楽しむ方がアルコールストーブを使ってくれたことによりプチブームのような状態に。この年からエバニューはカタログをすべて内製化。思いのたけを語るようになりました。

チタン製品のパッケージデザイン、フタをレーザーロゴに変更。
27年目にして大幅なロゴ変更をしました。平ナベ、深型、アルコールストーブ関連、山酒、等 カテゴリーをさらに広げて提案を進め、より軽量コンパクトを目指します。

101年目を迎えエバニューは「増々新しい」の社名の如く歩みを止めません。

0.3ｍｍ厚のチタンクッカーが産声を上げたのが2000年。
25年の時を経て、いよいよ0.2ｍｍ厚を使った製品が発売されます。
その名も「Apex cup t0.2」。
店頭で見かけたら、ぜひ手に取ってみてください。